Quiche à la viande hachée

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte feuilleté
- 300 g de viande hachée
- 50 g fêta ou (j'ai utilisé des dé de boursin)
- 1 morceaux de poivron
- 4 œufs
- 70 g d'emmental râpé
- 20 cl de crème fraîche
- sel poivre

Préparation de la recette :

Préchauffez votre four thermostat 7

Étaler la pâte feuilleté dans un moule à tarte et la piquer un peu de partout avec une fourchette.

Dans une poêle, faire revenir la viande hachée (ne pas la cuire totalement) puis saler et poivrer.

Mettre la viande hachée dans un saladier et y incorporer les œufs,la crème fraîche, le poivron (émincé), les dés de fêta ou boursin, salé poivrée, un peu d'emmental et mélanger le tout.

Verser la préparation dans le plat à tarte,rabattre les bords de la pâte feuilleté, recouvrir avec le reste d'emmental.

Mettre au four pendant 20 min.

Servir avec une salade verte. Bon appétit !

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